خوب است بدانید پنیر خامه ای پر چرب یکی از مرغوب ترین محصولات لبنی در ایران میباشد که توسط کارخانه و برند های مختلف تولید و انواع آن به بازار خرید و فروش عرضه می شود.
همانطور که میدانید در حال حاظر فرآیند پنیر در محدوده گسترده ای انجام شده و در تولید این محصول تنوع بسیار زیاد می باشد، که البته جالب است بدانید پنیر خامه ای ( پنیر نرم ) فرآورده ای می باشد که از شیر و خامه پاستوریزه تهیه شده و بافت نرم و سفید دارد، که طعم بسیار عالی را دارا میباشد.
عرضه پنیر خامه ای پرچرب
- بیشتر بخوانید: پنیر حیوانی
همچنین علاوه بر آن درصد چربی پنیر خامه ای پر چرب حداقل ۳۸ و میزان رطوبت ۸۰-۸۵% می باشد. پنیر خامه ای که یکی از محصولات پر طرفدار است با برند های مختلف در سطح کشور عرضه شده و همچنین مقدار عمده ای از آن به کشور های مختلف جهان صادر میشود. یکی از تفاوت های پنیر خامه ای با دیگر پنیر ها این است که پنیر خامه ای را همانند پنیر کوزه ای به مدت زیاد نگهداری نمیکنند، بلکه این نوع پنیر را تازه مصرف می کنند. همچنین از این نوع پنیر در تهیه برخی دسر ها از جمله کیک پنیری استفاده میکنند.
- بیشتر بخوانید: پنیر سفید