پنیر نخل از پنیرهای گیاهی بسیار خوش طعم و پرخاصیتی است که طعمش رو به شیرینی ست و امروزه بصورت عمده و تحت عنوان پنیر گیاهی بفروش می رسد.
- بیشتر بخوانید: پنیر تالش
پنیر های نخل محصولاتی می باشد که از درون تنه نخل در بخش تاج میانی بدست می آیند و در بازار با نام غاپ شناخته می شوند. درواقع این پنیر همان بافت نرم و سفید مرکز تنه درخت هستند که هنوز به چوب تبدیل نشده اند و به نوعی بافت اسفنجی و نرم دارند.
- بیشتر بخوانید: پنیر سفید
پنیر نخل و پنیر حیوانی درحال حاضر بصورت عمده در بازار ایران عرضه شده و با بهتیرن طعم و مناسب ترین قیمت ها بفروش می رسد.