خرید پنیر قرمز برای پیتزا و همنچنین سایر مواد غذایی جز انتخاب های بیشتر افراد قرار گرفته است. پنیر قرمز پیتزا دارای ویژگی هایی است که این نوع پنیر را از سایر انواع آن متمایز می کند.
شاید تا کنون از پنیر قرمز هلندی استفاده ننموده اید ولی باید گفت با یکبار استفاده از مصرف کنندگان این پنیر خواهید بود.
پنیر قرمز سلماس
پنیر قرمز از جمله محصولات تولید شده در شهر سلماس می باشد و همین امر باعث شده است که این پنیر با نام سلماس شناخته شود.
پنیر قرمز همان پنیر ادام هلندی است که در بین پنیر هایی با این سبک دارای فروش بالایی است.
این پنیر جز پنیر های نیمه سخت بوده و در اثر حرارت حالت کشسانی دارد.
پنیر قرمز دارای رنگ کرم است. گاهی اوقات مشتریان عزیز این پنیر را با پنیر قرمز پستو اشتباه می گیرند.
باید گفت که پنیر قرمز پستو دارای رنگ قرمز است و این رنگ آن له دلیل استفاده از انواع رنگ ها و با رنگ لبو می باشد.
پنیر ادامر هلندی دارای رنگ کرم بوده که دارای پوششی از پارافین به رنگ قرمز است.
همین پوشش نام این پنیر را به پنیر قرمز مشهور کرده است.
این پنیر سرشار از:
- کلسیم
- فسفر
- پروتئین
است.
خرید پنیر قرمز هلندی
خرید عمده پنیر قرمز با توجه به میزان تولید این پنیر دارای محدودیت هایی است. بعد از تولید این پنیر نیاز به استراحت دارد تا رسیده شود.
حداقل زمان رسیدن این پنیر چهل روز می باشد.
بعد از گذشت این زمان و آب گیری مورد نیاز پنیر ها بسته بندی شده و به بازار ارسال می شوند.
پنیر های قرمز به دو صورت مکعبی و با استوانه ای تولید می شوند.